সূর্যমুখী চাষে ঝুঁকছেন চাষিরা

দেশে সূর্যমুখী ফুলের আবাদ ও উৎপাদনের দিক থেকে বরগুনা জেলা অন্যতম। খরচ কম ও দাম বেশি পাওয়ায় সূর্যমুখী চাষে ঝুঁকছেন চাষিরা। এ জেলায় ২৪ হাজার হেক্টর জমিতে সূর্যমুখী ফুলের চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে কৃষি বিভাগ।

জেলা কৃষি অফিসের তথ্যমতে, জেলায় ২৪ হাজার হেক্টর জমিতে সূর্যমুখী চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারিত হয়েছে। এছাড়া জেলার ছয় উপজেলায় চলতি মৌসুমে ডাল ও তেল জাতীয় ফসল উৎপাদন বাড়ানোর লক্ষ্যে ৩৯ হাজার ১০০ কৃষককে বিনামূল্যে সার ও বীজ দেওয়া হচ্ছে। এসব ফসলের মধ্যে ভুট্টা, সরিষা, সূর্যমুখী, বোরো ধান, বোরো হাইব্রিড, মুগডাল ও খেসারি ডাল রয়েছে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপ-পরিচালক আবু সৈয়দ মো. জোবায়দুল আলম বলেন, গত বছরের তুলনায় এবার হঠাৎ সূর্যমুখী চাষে ঝুঁকছেন চাষিরা। এ কারণে এবার সূর্যমুখী বীজের কিছুটা ঘাটতি রয়েছে। এবার চাষিদের সূর্যমুখী বীজ দিয়েছে কৃষি বিভাগ। এতে ঘাটতি পূরণ হয়ে যাবে। আর কৃষক পর্যায়েও কিছু বীজ মজুত রয়েছে।

তিনি বলেন, দেশে প্রতি বছর ২৮ হাজার কোটি টাকার সয়াবিন তেল আমদানি হয়। তেলের আমদানি কমাতে এর চাষ বাড়ানোর পরিকল্পনা নিয়েছে সরকার। এতে অনেক বৈদেশিক মুদ্রা সাশ্রয় হবে। সূর্যমুখীর গাছ জ্বালানির কাজেও ব্যবহার হয়। আগামীতে এর চাষ আরো কয়েকগুণ বাড়বে।