ইফতারে বানাতে পারেন সুস্বাদু ফালুদা 

ইফতারে ঠান্ডা ফালুদা খাওয়ার মজাই আলাদা। আর তা যদি হয় ঘরে তৈরি, তাহলে তো কথাই নেই! ছোট-বড় সবারই পছন্দের এক ডেজার্ট হলো ফালুদা। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। চাইলে খুব সহজেই কিন্তু ঘরে তৈরি করতে পারেন ফালুদা। 

চলুন জেনে নেয়া যাক ফালুদা তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ

• দুধ- ২ কাপ 
• পানি- সামান্য 
• সাগু- আধা কাপ সেদ্ধ 
• নুডলস- ১ কাপ
• চিনি- ১ কাপ
• কলা, আপেল, আঙুর, নাশপাতি কুচি করে কাটা- পরিমাণমতো 
• ড্রাই ফ্রুটস- পরিমাণমতো
•  ক্রিস্টাল জেলি- ১ টেবিল চামচ 
• ভ্যানিলা আইসক্রিম- ২ টেবিল চামচ 
• রুহ আফজা- ১ টেবিল চামচ। 

প্রণালি

প্রথমে সসপ্যানে দুধ, পানি, সেদ্ধ সাগু, নুডুলস ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে জ্বাল করে নিন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।

এরপর একটি গ্লাসে কলা, আপেল আঙুর, নাশপাতি কুচি ও ফালুদা দিন। এবার ক্রিস্টাল জেলি, আঙুর, ভ্যানিলা আইসক্রিম, কিসমিস, বাদাম ও রুহ আফজা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ফালুদা।