ইফতারে বানাতে পারেন স্বাস্থ্যকর কমলার শরবত 

গরমে শরীরকে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখতে কমলা খুবই উপকারী। তাই ইফতারের রাখতে পারেন কমলার শরবত। এটি খুব সহজ উপায়ে অল্প উপকরণে তৈরি করা যায়। তাই ইফতারে বানিয়ে নিতে পারেন সুস্বাদু এ শরবত।

চলুন জেনে নেয়া যাক তৈরির কমলার শরবত রেসিপি- 

উপকরণ

• কমলা- ৫টি 
• চিনি- স্বাদমতো
• লেবুর রস- পরিমাণমতো
• বরফ কুচি- পরিমাণমতো
• পানি- পরিমাণমতো। 

প্রণালি

কমলাগুলো ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ব্লেন্ডারে বা জুসারের সাহায্যে রস বের করে নিন। এরপর লক্ষ্য রাখুন যেন কমলার বীজ রসের সঙ্গে মিশে না যায়। কারণ এতে শরবত তিতা হতে পারে।  

এবার একটি বড় পাত্রে কমলার রস, চিনি, লবণ এবং লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। চিনি পুরোপুরি গলে না যাওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। এরপর মিশ্রণটিতে পরিমাণমতো ঠান্ডা পানি যোগ দিন। 

এরপর গ্লাসে ঢেলে উপরে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। সাজানোর জন্য পুদিনাপাতা কিংবা কমলার স্লাইস ব্যবহার করতে পারেন।