খেজুরের গুড়ে ভেজাল না দেওয়ার শপথ নিলেন গাছিরা

যশোরের জিআই পণ্য খেজুর গুড়ে ভেজাল না মেশানোর শপথ নিয়েছেন গাছিরা। গতকাল মঙ্গলবার চৌগাছা উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে গাছি সমাবেশে তারা এই শপথ নেন। গাছিদের শপথবাক্য পাঠ করান উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) সুস্মিতা সাহা।

আগামী ১৫ জানুয়ারি থেকে চৌগাছায় তিন দিনব্যাপী খেজুর গুড় মেলা শুরু হবে। এ উপলক্ষেই আয়োজন কয়া হয় গাছি সমাবেশ। উপজেলার ১১টি ইউনিয়নের প্রতিটি থেকে ১০ জন করে মোট ১১০ জন গাছি সমাবেশে উপস্থিত ছিলেন।

উপজেলা পরিষদ প্রাঙ্গণে অনুষ্ঠিতব্য খেজুর গুড় মেলায় সবাইকে অংশগ্রহণ করার আহ্বান জানান।

তিনি বলেন, যশোরের খেজুর গুড়ের ঐতিহ্য রক্ষায় গাছিদের এগিয়ে আসতে হবে। নতুন প্রজন্মকে খেজুর গুড় তৈরিতে উৎসাহিত করতে হবে। পুকুর পাড়, নদী তীর, স্কুল-কলেজ ও বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের আশপাশে খেজুর গাছ লাগাতে হবে। ভবিষ্যতে খেজুর গুড় নিয়ে গবেষণা করতে হবে উল্লেখ করে তিনি বলেন, জিআই পণ্য খেজুর গুড়ের ঐতিহ্য রক্ষা এবং রফতানির মাধ্যমে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির লক্ষ্যে বিভিন্ন প্রকল্প নেয়া হবে।

অন্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন, উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মুসাব্বির হোসেন, অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মিজানুর রহমান, পাটিবিলা ইউপি চেয়ারম্যান আতাউর রহমান লাল, চৌগাছা প্রেস ক্লাবের সহ-সভাপতি রহিদুল ইসলাম খান, উদ্যোক্তা আতাউর রহমান ও গাছি আবুল গাজী প্রমুখ।