বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ‘রুটি ট্যাকোস’

বিকেলের নাস্তায় একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ছোট শিশুরা। তবে পছন্দের খাবার তৈরি করতে গিয়ে স্বাস্থ্যের কথা ভুলে গেলে চলবে না। বিকেলের নাস্তা যেন স্বাস্থ্যকর হয় সেদিকে অবশ্যই নজর দিতে হবে। এজন্য তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রুটি ট্যাকোস। যা খুবই স্বাস্থ্যকর।

কারণ এতে সব পুষ্টিকর উপাদান ব্যবহার হয়ে থাকে। খেতে সুস্বাদু তাই ছোট থেকে বড় সবাই খাবে বেশ মজা করে। তাছাড়া এটি তৈরি করাও খুব সহজ। তো আর দেরি কেন? চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

আরো পড়ুন: বিকেলের সহজ নাস্তায় ‘আলু টিক্কি’   

উপকরণ: রুটি, ক্যাপসিকাম, গাজর, সিদ্ধ চিকেন, পেঁয়াজ, রসুন, অলিভ অয়েল, লবণ, গোলমরিচ, মেয়োনিজ, টমেটো সস।

প্রণালী: প্যানে সামান্য অলিভ অয়েল নিয়ে তাতে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার ক্যাপসিকাম, গাজর, সিদ্ধ চিকেন দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। পরিমাণ মতো লবণ ও গোলমরিচ দিন। স্বাদ আরো বাড়াতে চাইলে মেয়োনিজও দিতে পারেন। এবার রুটির দু’পাশে সামান্য মাখন লাগিয়ে নিন। বানিয়ে রাখা মিশ্রণটি রুটির মাঝে রাখুন। টমেটো সস ছড়িয়ে দিন। রুটিটি একভাজ করে প্যানে সেঁকে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে রুটি ট্যাকোস।