ডায়াবেটিস প্রতিরোধে খাদ্যপণ্যের প্যাকেটে সতর্কবার্তা চালুর দাবি

দেশে ডায়াবেটিসের ক্রমবর্ধমান বিস্তার রোধে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের প্যাকেটের সামনের অংশে বাধ্যতামূলক সতর্কবার্তা বা ফ্রন্ট-অব-প্যাকেজ লেবেলিং (এফওপিএল) চালুর দাবি জানিয়েছেন জনস্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। এ লক্ষ্যে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) প্রণীত ‘নিরাপদ খাদ্য (মোড়কাবদ্ধ খাদ্য লেবেলিং) প্রবিধানমালা, ২০২৬’-এর খসড়া দ্রুত চূড়ান্ত করার আহ্বান জানিয়েছেন তারা।

আগামীকাল (১৪ নভেম্বর) বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস-২০২৬ উপলক্ষে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান)-এর তরফ থেকে পাঠানো এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।
এতে বলা হয়, বাংলাদেশে অতিরিক্ত চিনি, লবণ ও সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার ডায়াবেটিসসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে। খাদ্যপণ্যের প্যাকেটে বাধ্যতামূলক সতর্কবার্তা বা ফ্রন্ট-অব-প্যাকেজ লেবেলিং (এফওপিএল) ভোক্তাকে সচেতন খাদ্যনির্বাচনে সহায়তা করবে এবং খাদ্যজনিত ডায়াবেটিস ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে। এ বছর বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবসের প্রতিপাদ্য ‘আর্লি অ্যাকশন অন ডায়াবেটিস’।    
আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশনের (আইডিএফ) তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে বাংলাদেশে ২০ থেকে ৭৯ বছর বয়সী ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা ছিল প্রায় ১ কোটি ৩৯ লাখ, যার ৩৯.১ শতাংশ জানতেন না যে তাদের এই রোগ রয়েছে। এসময় ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত স্বাস্থ্যব্যয় ছিল প্রায় ১২ হাজার কোটি টাকা।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য ও পানীয় গ্রহণের ফলে জনগণের মধ্যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি ক্রমশ বাড়ছে। এ পরিস্থিতিতে প্যাকেটের সামনের অংশে সহজবোধ্য ও দৃশ্যমান সতর্কবার্তা থাকলে ভোক্তা সহজেই খাদ্যপণ্যে থাকা ক্ষতিকর উপাদান সম্পর্কে জানতে পারবে। গবেষণায় প্রমাণিত, মাত্রাতিরিক্ত চিনি, লবণ ও সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত অতি-প্রক্রিয়াজাত পণ্য শনাক্ত করতে সতর্কতামূলক লেবেলই বাংলাদেশি ভোক্তাদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর। তাই ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কোনো ধরনের শিথিলতা, অব্যাহতি বা বিলম্ব ছাড়াই বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রণীত খসড়া “নিরাপদ খাদ্য (মোড়কাবদ্ধ খাদ্য লেবেলিং) প্রবিধানমালা, ২০২৬” চূড়ান্তকরণ এখন সময়ের দাবি।     
গবেষণায় দেখা গেছে, বাংলাদেশে প্রায় ৯৭ শতাংশ মানুষ সপ্তাহে অন্তত একবার প্যাকেটজাত খাবার গ্রহণ করে এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে লবণ, চিনি ও চর্বির মাত্রা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশকৃত সীমার চেয়ে বেশি।
বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস-২০২৬ উপলক্ষ্যে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান)-এর নির্বাহী পরিচালক এবিএম জুবায়ের বলেন, “ডায়াবেটিস প্রতিরোধে আগাম পদক্ষেপের অংশ হিসেবে খাদ্যপণ্যে মাত্রাতিরিক্ত চিনি ও অন্যান্য স্বাস্থ্য ক্ষতিকর উপকরণ সম্পর্কে জানা ভোক্তার অধিকার। জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় কোনো প্রকার হস্তক্ষেপ ছাড়াই খসড়া প্রবিধানমালা দ্রুত চূড়ান্ত করে খাদ্য প্যাকেটের সামনে সতর্কবার্তা চালু করতে হবে।” 
এই নিউজে কোনো ভুল থাকলে সংশোধন করে দাও

 

নিউজটি সামগ্রিকভাবে বেশ গোছানো এবং তথ্যসমৃদ্ধ। তবে বাংলা একাডেমির প্রমিত বানানরীতি, যতিচিহ্ন (Punctuation) এবং বাক্যগঠনের দিক থেকে কয়েকটি ছোটখাটো ত্রুটি রয়েছে। নিচে সেগুলো চিহ্নিত করে সংশোধিত রূপ দেওয়া হলো:
চিহ্নিত ভুল ও সংশোধন
বানান ও যতিচিহ্ন:
উপলক্ষে / উপলক্ষ্যে: দ্বিতীয় অনুচ্ছেদে উপলক্ষে এবং শেষ অনুচ্ছেদে উপলক্ষ্যে—দুটি ভিন্ন বানান ব্যবহৃত হয়েছে। বাংলা একাডেমির প্রমিত বানানরীতি অনুযায়ী সঠিক বানান হলো ‘উপলক্ষে’।
ইংরেজি শব্দের প্রতিবর্ণীকরণ: ফ্রন্ট-অব-প্যাকেজ লেবেলিং শব্দগুচ্ছে ইংরেজি ‘Of’-এর প্রতিবর্ণ হিসেবে ‘অফ’ লেখা বেশি প্রচলিত ও শ্রুতিমধুর (ফ্রন্ট-অফ-প্যাকেজ লেবেলিং)।
হাইফেনের ব্যবহার: ডায়াবেটিস দিবস-২০২৬-এর ক্ষেত্রে সনের আগে হাইফেন (-) না দিয়ে স্পেস ব্যবহার করাই প্রমিত রীতি (যেমন: বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস ২০২৬)। একইভাবে প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান)-এর স্থলে হাইফেন বাদ দিয়ে ‘প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান) এর’ বা ‘প্রজ্ঞার’ লেখা ভালো।
উদ্ধৃতি চিহ্ন (Quotation Marks): প্রবিধানমালার নামের ক্ষেত্রে একবার একক উদ্ধৃতি (‘...’) এবং আরেকবার দ্বৈত উদ্ধৃতি (“...”) ব্যবহার করা হয়েছে। পুরো সংবাদে একই রীতি (একক উদ্ধৃতি চিহ্ন) বজায় রাখা উচিত।
শব্দগত ত্রুটি: শেষ অনুচ্ছেদে উপকরণ শব্দটির বদলে খাদ্যের ক্ষেত্রে ‘উপাদান’ শব্দটি ব্যবহার করা বেশি মানানসই। এ ছাড়া খাদ্যনির্বাচনে শব্দটি আলাদা করে ‘খাদ্য নির্বাচনে’ লেখা উচিত।
সংশোধিত পূর্ণাঙ্গ নিউজ
ডায়াবেটিস প্রতিরোধে খাদ্যপণ্যের প্যাকেটে সতর্কবার্তা চালুর দাবি
দেশে ডায়াবেটিসের ক্রমবর্ধমান বিস্তার রোধে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের প্যাকেটের সামনের অংশে বাধ্যতামূলক সতর্কবার্তা বা ফ্রন্ট-অফ-প্যাকেজ লেবেলিং (এফওপিএল) চালুর দাবি জানিয়েছেন জনস্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। এ লক্ষ্যে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) প্রণীত ‘নিরাপদ খাদ্য (মোড়কাবদ্ধ খাদ্য লেবেলিং) প্রবিধানমালা, ২০২৬’-এর খসড়া দ্রুত চূড়ান্ত করার আহ্বান জানিয়েছেন তারা।
আগামীকাল (১৪ নভেম্বর) বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস ২০২৬ উপলক্ষে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান)-এর পক্ষ থেকে পাঠানো এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।
এতে বলা হয়, বাংলাদেশে অতিরিক্ত চিনি, লবণ ও সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার ডায়াবেটিসসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে। খাদ্যপণ্যের প্যাকেটে বাধ্যতামূলক সতর্কবার্তা বা ফ্রন্ট-অফ-প্যাকেজ লেবেলিং (এফওপিএল) ভোক্তাকে সচেতন খাদ্য নির্বাচনে সহায়তা করবে এবং খাদ্যজনিত ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে। এ বছর বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবসের প্রতিপাদ্য ‘আর্লি অ্যাকশন অন ডায়াবেটিস’।
আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশনের (আইডিএফ) তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে বাংলাদেশে ২০ থেকে ৭৯ বছর বয়সী ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা ছিল প্রায় ১ কোটি ৩৯ লাখ, যার ৩৯ দশমিক ১ শতাংশই জানতেন না যে তাদের এই রোগ রয়েছে। এ সময় ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত স্বাস্থ্যব্যয় ছিল প্রায় ১২ হাজার কোটি টাকা।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য ও পানীয় গ্রহণের ফলে জনগণের মধ্যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি ক্রমশ বাড়ছে। এ পরিস্থিতিতে প্যাকেটের সামনের অংশে সহজবোধ্য ও দৃশ্যমান সতর্কবার্তা থাকলে ভোক্তা সহজেই খাদ্যপণ্যে থাকা ক্ষতিকর উপাদান সম্পর্কে জানতে পারবেন। গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, মাত্রাতিরিক্ত চিনি, লবণ ও সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত অতি-প্রক্রিয়াজাত পণ্য শনাক্ত করতে সতর্কতামূলক লেবেলই বাংলাদেশি ভোক্তাদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর। তাই ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কোনো ধরনের শিথিলতা, অব্যাহতি বা বিলম্ব ছাড়াই বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রণীত খসড়া ‘নিরাপদ খাদ্য (মোড়কাবদ্ধ খাদ্য লেবেলিং) প্রবিধানমালা, ২০২৬’ চূড়ান্তকরণ এখন সময়ের দাবি।
গবেষণায় দেখা গেছে, বাংলাদেশে প্রায় ৯৭ শতাংশ মানুষ সপ্তাহে অন্তত একবার প্যাকেটজাত খাবার গ্রহণ করেন এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে লবণ, চিনি ও চর্বির মাত্রা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশকৃত সীমার চেয়ে বেশি।
বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস ২০২৬ উপলক্ষে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞার (প্রগতির জন্য জ্ঞান) নির্বাহী পরিচালক এবিএম জুবায়ের বলেন, “ডায়াবেটিস প্রতিরোধে আগাম পদক্ষেপের অংশ হিসেবে খাদ্যপণ্যে মাত্রাতিরিক্ত চিনি ও অন্যান্য স্বাস্থ্য ক্ষতিকর উপাদান সম্পর্কে জানা ভোক্তার অধিকার। জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় কোনো প্রকার হস্তক্ষেপ ছাড়াই খসড়া প্রবিধানমালা দ্রুত চূড়ান্ত করে খাদ্যপণ্যের প্যাকেটের সামনে সতর্কবার্তা চালু করতে হবে।”